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要拦截短信并使其不显示内容和号码，你可以采取以下方法，具体取决于你使用的设备和操作系统。
1、使用手机自带的拦截功能：大多数手机都有内置的拦截功能，可以拦截来自特定号码或陌生号码的短信，在拦截设置中选择不显示通知或隐藏通知内容，这样短信内容和号码就不会显示。
2、使用第三方短信应用：有些第三方短信应用提供了更高级的拦截功能，在应用设置中找到拦截选项，并开启隐藏通知内容的功能。
对于电脑或在线平台：
1、使用专业的拦截服务：有些在线服务或软件可以拦截短信并隐藏内容，你可以注册这些服务，并设置规则来拦截特定的短信。
无论使用哪种方法，隐藏短信内容和号码可能会违反某些法律或规定，特别是与隐私相关的法律，确保只在合法和道德允许的情况下使用这些方法，如果你是在公司或学校环境中工作，请确保遵守相关政策和规定。